Espresso Makinesi Olmadan Evde Espresso Yapmanın Yolları
Espresso makinesi olmadan evde lezzetli bir espresso yapmak mümkündür. İşte evde espresso benzeri bir kahve hazırlamanın birkaç yolu: Moka Pot ile Espresso Yapımı Moka Pot, espresso makinesine en y...
Kahve Tutkunlarının Yeni Gözdesi: Nitelikli Kahve Nedir?
Kahve, dünya genelinde milyonlarca insanın güne başlamak için tercih ettiği bir içecektir. Son yıllarda, kahve severlerin arasında "nitelikli kahve çekirdekleri" kavramı popülerlik kazanmaktadır. P...
Cold Brew Nedir? Soğuk Kahveden Farkı Nedir?
Soğuk demleme ( cold brew ), nihai ürünün sıcaklığını değil, kahveyi hazırlama sürecini ifade eder. Kahve çekirdekleri öğütüldükten sonra oda sıcaklığında su ile uzun süre, ortalama 18 saat civarı,...